中国雲南四川省の海抜３０００ｍで暮らす少数民族「彝族」により、澄んだ空気とキラキラ輝く太陽のもと、自然農耕で育てられた健康にみちた薬膳そば茶です。

一般に食べられているそばを普通そば（甘そば）といい、それに対してもう1種類のそば、ダッタンそば（苦そば）があります。ダッタンそばは粉を口に入れるとさわやかな苦みを感じます。また、普通そばの約１００倍も多くルチンという成分が含まれています。
普通そばが７５日で実を結ぶのに対して、ダッタンそばは８５日かかり、実の形も違います。
また、ダッタンそばを茹でると黄色みが鮮やかになり、この色こそ健康によい成分が含まれている証拠なのです。
標高２０００〜３０００ｍ以上の広大な山岳地帯に広がるダッタンそば畑。澄みきった空気の中でダッタンそばが栽培されています。

血液サラサラ効果
ダッタンそばは、ルチンを多く含み（普通そばの約１００倍）、血流を良くし、痴呆症を予防するという効果があるといわれています。また、血中の糖、コレステロール、血圧などの降下作用があります。

美白・美容効果
ミネラル、ビタミンＢ１、Ｅ、食物繊維など各種栄養成分も豊富で、抗酸化作用、抗腫瘍作用もあるといわれています。まさに現代人に不足している栄養素がたっぷり含まれていることが実証されています。 さらにシミ・ソバカスの原因になるメラニン色素を抑えるシス・ウンベル酸も含まれていて美容効果もあることが確認され、普通そばにはないさまざまな食品効果があることがわかりました。驚異的な働きのあるダッタンそばは健康食・美容食として注目されている食品です。

お召し上がり方
ダッタンそば茶は、ポリフェノールのルチンなどを含むヘルシーなお茶です。抗酸化作用があり、シミやメラニン色素を抑制するシス・ウンベル酸の働きもあり、ビタミンＥも多く含まれ、美容効果もある飲料として注目されています。
お茶以外のお召し上がり方としては、
・ご飯としてお米１合に大さじ１杯のダッタンそば茶を入れ炊きこんでください。
・そば茶チューハイ（焼酎をダッタンそば茶で割り、氷を浮かべれば、健康にも良い、さわやかな飲み口のチューハイになります。 ）
・蒸しパン、ケーキ、お菓子の材料として
・ふりかけ、スープうきみとしてお使い下さい

ダッタンそば茶 1袋　150グラム 価格 : 570円 血液サラサラ、ティータイムセット ダッタン そば茶 そば茶 そばぼうろ そば かりんとう 今話題のダッタンそば茶はルチンが普通ソバの100倍、血液をサラサラにしてさらに美白効果も望めます。そのそば粉で作ったクッキーとかりんとうをお茶請けに、健康で楽しいひとときを過ごしてみてはいかがですか。 ←セットでのご注文はこちらです。